商品概要
業界随一の強火力45000kcal/h。
●SRXは間口や釜の組み合わせにより全24種類をラインアップ。ベストの1台をお選びいただけます。
●マルゼン独自のバーナー構造は、小さな炎口の多重交互配列、整流ボス、三次元での炎口角度調節により炎がスクリュー状に安定して立ち上がります。
●イタメ釜はトップ部から燃焼室内部までが鋳鉄製、さらに排気口にはヒートショックに強いセラミックを採用。耐熱温度1400℃で、繁忙店のハード使用にも応える堅牢な仕様です。
●イタメ釜の排気熱を効率的に利用する湯沸ポットと、6000kcal/hバーナーの煮込ポットにはそれぞれに専用ポットが付いています。
●イタメ釜は切り欠きがなく、鍋底との密着度が高い密閉式で、炎にあおられず、自在に鍋を操ることができます。
●清掃時や連続調理時の天板の冷却には本体前面のシャワー栓で簡単にシャワーを流すことができます。

●品名:2口レンジ(前排水)
●外形寸法(間口×奥行×高さ×バック):1040×1100×800×580mm
●ガス消費量(都市ガス):52.3kW(45000kcal/h)
●ガス消費量(LPガス):52.3kW(3.75kg/h)
●ガス接続口:25A
●給水口:15A×3
●排水口:40A
●電気(1相100v)(50/60Hz):524/624W
●イタメ釜径:360mm
●使用釜数:イタメ1、湯沸1




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